Mô tả công việc

• Lên kế hoạch sử dụng và đặt hàng hợp lý theo nhu cầu kinh doanh  

• Phối hợp các bộ phận chức năng để hoàn thành tài liệu có liên quan tới bếp như bảng công thức món ăn , tài liệu đào tạo bếp  

• Đảm bảo việc lưu trữ thực phẩm và quy trình vận hành bếp tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn về sinh an toàn thưc phẩm  

• Quản lý và chịu toàn bộ tài sản thiết bị bếp , máy móc có liên quan  

• Triển khai các công việc khác có liên quan theo yêu cầu của cấp trên đề suất  

• Đến đúng giờ và sẵn sàng để làm việc  

• Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca  

• Phụ trách các món theo thực đơn và yêu cầu của khách bảo đảm đáp ứng đúng tiêu chuẩn;  

• Thực hiện các quy định của Bếp  

• Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế  

• Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức.Ứng tuyển bằng cách gửi CV qua email: recruitment@tinicorp.com