Đến đúng giờ và sẵn sàng để làm việc  

 Đảm bảo rằng tất các thủ tục chuẩn bị thích hợp đã được hoàn thành  

Chuẩn bị và chế biến món ăn:   

•  Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca  
•  Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.  
•  Phụ trách các món theo thực đơn và yêu cầu của khách bảo đảm đáp ứng đúng tiêu chuẩn;  
•  Phối hợp tổ chức bếp chung, giám sát quá trình thực hiện và trình bày tất cả món ăn theo tiêu chuẩn thống nhất.  

Đảm bảo chất lượng: 

•  Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an tòan lao động  
•  Thực hiện các quy định của Trung tâm 
•  Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế  
•  Duy trì tất cả các thiết bị bếp và đồ dùng hoạt động tốt  

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:   

•  Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức.   
• Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn vệ sinh trong khu vực bếp và kiểm tra các thiết bị bếp. 

• Có kiến thức về ẩm thực;
• Có từ 6 tháng – 1 năm trở lên  kinh nghiệm trong lĩnh vực phụ trách.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp Á – Âu, làm việc tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..
• Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt;
• Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy;
• Kinh nghiệm: